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ジャパン・ワイン・コンペティション2017 金賞、コストパフォーマンス賞をW受賞!(2016ヴィンテージ) <ワイナリーのコメント> 勝沼町産甲州種を使用し、料理との相性を第一に考え、 親しみやすい味わいのワインを作りました。
フルーティーな香りと爽やかな酸味に、ほのかな苦み、甘み、 旨味が調和したコクのある味わい。
味を構成する成分が多く含まれているので、様々な料理とうまく合います。
グリドの名称は、甲州種の果皮の色を表すGris(仏語:ピンクがかった薄灰色)と、 De(...の)から名付けられました。
ステンレスタンクにて醗酵・貯蔵を行っています。
<テイスティングノート> 澄んで輝きのある僅かにグレーがかった淡いレモンイエローの色調。
香りのボリュームは中程度でグレープフルーツ、その果皮の香り、コリアンダー、白コショウのスパイス香り、僅かにヨードの香りを感じます。
まろやかな口当たり、ほんのり甘みを感じる辛口、溌剌とした酸味、柑橘系の果実味とスパイスの風味、ほのかな苦みがアクセントとなっています。
甲州の果皮の成分をうまく引き出した飲み心地良い白ワインです。
----------------- 種類 白ワイン 生産地 日本/山梨県/勝沼町 品種 甲州…100% 味わい やや辛口 度数 12% 容量 720ml
楽天で購入1,980円(税込み)